Cuando comienza la floración de muchas plantas, es una época en la que llegan las alergias. La alergia es una respuesta inmunitaria a sustancias normalmente inofensivas, como el polen o los alimentos. Estas sustancias se llaman alérgenos, y son identificadas por el sistema inmunológico como una amenaza que éste combate liberando sustancias químicas como las histaminas. Los […]